Fish Bank TOKYOでは、世界各地で生まれたフランス料理それぞれのディテールを取り入れながら、かつオリジナルスタイルの料理をご提供いたします。42Fのガラス張りのワインセラーには常時1,000本150種の世界のワインをご用意しております。Fish Bank TOKYO では、料理はもちろん、飲み物についての知識も豊富なシェフとスタッフが料理を際立たせるワインをお選びしています。